Gula Merah

Hal ini terutama di barat daya Belitung di Desa Membalong, yang merupakan produksi gula aren: Gula Merah.

Untuk panen gula, maka perlu untuk mengumpulkan getah manis dari pohon dengan memotong cabang bantalan bunga.
Anda dapat mengakses cabang ini ke tinggi dengan tangga bambu 12 meter, karena memburuk sangat cepat, harus diganti setiap enam bulan.

 

 

 

 

 

 

 

 

Getah dikumpulkan dalam bambu yang ditempatkan sepotong kulit kayu untuk mencegah fermentasi.

 

 

 

 

 

Kembali di desa, getah disaring sebelum dipanaskan dengan pengurangan gula. Getah ini adalah cairan yang sangat manis, kandungan unsur tinggi jejak, dengan rasa kelapa sedikit. Minuman ini benar-benar lezat, rasanya benar-benar …

 

Setelah pengurangan, molase kuat yang didinginkan dalam cincin bambu diperoleh.

 

 

 

 

 

 

 

 

Pinjaman gula yang diperoleh untuk dipasarkan.